Цветная капуста

Цветная капуста – однолетнее растение семейства Крестоцветные, обладающее большим количеством витаминов, микроэлементов, полезных органических кислот и других веществ, благотворно влияющих на здоровье и жизнь человека. А чтобы сделать собственные запасы этого дивного овоща, нужно всего лишь знать нижеизложенные правила культивирования цветной капусты в открытом грунте.

Рекомендуемые сорта

  • Раннеспелые (до 100 дней): Мовир 74, Амфора, Грибовская 1355, Сугроб, Дачница.
  • Среднеспелые (до 120 дней): Яко, Отечественная, Московская консервная.
  • Позднеспелые (до 200 дней): Сочинская, Адлерская зимняя.

Подготовка семян к посадке

  • Из приобретенных семян отберите самые крупные – из них вырастает самый лучший урожай. Заодно отсейте семена с механическими повреждениями.
  • 20 мин подержите семена цветной капусты в 3% растворе марганцовки и переложите их на блюдце, в тканевую салфетку, сложенную в 2 слоя и пропитанную жидким гуминовым удобрением PETER PEAT для проращивания семян «Живая сила: для замачивания семян», на 12 часов.
  • Просушите семена цветной капусты, чтобы они не слипались друг с другом. Все, материал готов к выращиванию рассады.

Выращивание рассады

Если выбрали раннеспелые сорта цветной капусты, сажайте семена на рассаду в первой декаде марта; срок посадки поздних сортов – до 20 марта.

В посадочную емкость положите питательный грунт PETER PEAT «Для рассады» линии HOBBY. Кончиком карандаша проделайте в нем углубления в 1 см: между соседними семенами – 1,5 см, между рядами – 3 см. Заделайте углубления грунтом, а сверху насыпьте небольшой слой прокаленного мелкозернистого песка, это предотвратит возможные грибковые заболевания и «свяжет» часть воды при переливах. Иногда, в отсутствие песка, используют древесную золу. Обильно смочите грунтово-песчаную поверхность теплой водой из пульверизатора и закройте емкость прозрачной пленкой. Поставьте емкость под фитолампу (60 см от поверхности грунта, 10 час/день) в помещение при температуре не ниже + 22⁰С; с появлением первых всходов уменьшите температуру до + 8⁰С.

Спустя 10 дней пикируйте всходы в отдельные торфяные горшки, при этом заглубляйте в грунт все нижние части рассады так, чтобы первые 2 семядольных листика возвышались над грунтом на 3-5 мм, а сам грунт плотно облегал не загнувшиеся(!) при посадке корневые системы, обеспечивая полноценное питание. Через 7 дней поднимите температуру в помещении с емкостью до + 15⁰С, фитолампа – 16 час/день.

Полив и подкормка рассады

Пикированную рассаду умеренно опрыскивайте/поливайте теплой отстоявшейся водой по мере просыхания грунта, стараясь не допускать переливов, чреватых появлением черной ножки и других заболеваний. Полив прекратите за неделю до высадки в открытый грунт, но за 2 часа до посадки рассаду цветной капусты обильно полейте.

При появлении 4-х настоящих листьев порадуйте растеньица жидким гуминовым удобрением PETER PEAT для роста и развития рассады «Живая сила: здоровая рассада». Кроме того, 1-2 раза в неделю опрыскивайте рассаду слабым раствором борной кислоты.

Закалка рассады

За 2 недели до посадки в открытый грунт выносите горшки с рассадой цветной капусты в светлое время суток сначала на 1-2 часа на солнце (первые 2-3 дня желательно ее чуть притенять), далее прибавляйте по 2-3 часа в день, забирая горшки в дом на ночь к концу этого срока.

Посадка рассады в открытый грунт

С появлением у рассады пятых листьев наступает срок посадки ее в открытый грунт. Грядку для цветной капусты нужно готовить еще с осени: вскопать на штык лопаты, разрыхлить, убрать растительный мусор. Хорошо, если грядка будет расположена на открытом солнцу и безветренном месте. Весной заново перекопайте, удобрите коллоидной серой (5 г/кв.м) и сделайте лунки чуть больше, чем высота горшков, на расстоянии 30-35 см друг от друга и 70 см между рядами.

Сажать рассаду цветной капусты можно как в горшках, так и извлекая растения из них с прикорневыми комьями грунта. Рассаду заглубляйте в почву до первых нижних листьев. Осторожно обожмите землей, пролейте теплой отстоявшейся водой, еще чуть подсыпьте и пролейте. Для защиты от насекомых приветствуется опыление растений золой. Температура в день посадки не должна быть ниже +5⁰С. На ночь, если погода нестабильна, до середины мая лучше укрывать рассаду цветной капусты лутрасилом.

Удачи!

Овощи и зелень – Цветная капуста