«Кусочек лета»

За окном зима… Так хочется вернуться хоть ненадолго в лето. Освежите воспоминания о теплых деньках с десертом «Кусочек лета». Соедините 300 г сливочного мягкого сыра (например, Маскарпоне) с 1 ст. л. муки, 1 яичным белком, 1 ст. л. сахарной пудры и перемешайте венчиком.

Разморозьте 350 г ягод (можно использовать свежие), разложите в формочки для запекания (или в керамические чашки). Аккуратно выложите поверх ягод сырную смесь и посыпьте каждую порцию 1 ст. л. коричневого сахара. Теперь отправляйте в духовку и запекайте при t=200 °c до появления в сырной смеси пузырьков.

Украсьте десерт листочком мяты и 1-2 ягодами. Зовите родных и наслаждайтесь нежнейшим вкусом кулинарного творения. Заодно обсудите планы на ближайшее лето. Приятного аппетита!

Ароматную мяту вам поможет вырастить грунт peter peat «Рассадный» линии PRO.