Салат из цветной капусты и граната

Отварите соцветия небольшой цветной капусты, добавив соль и шафран. 10-12 грецких орехов очистите, поджарьте на сухой сковороде несколько минут, а затем измельчите их.

4-5 веточек петрушки мелко нарежьте.

Заправка для салата: смешайте 3 ст.л оливкового масла, 3 ч.л. яблочного уксуса, пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока и щепотку соли.

Остывшую капусту смешайте с грецкими орехами, зеленью и заправкой. Готовый салат посыпьте зернами граната.

Цветную капусту на вашей грядке выращивайте с помощью грунта PETER PEAT «Овощной» линии PRO.