Салат с красной капустой и яблоками

Ингредиенты

красная капуста - 1 кочан
морковь - 1 шт
красное и зеленое яблоко - по 1 шт
лимон - 1 шт
курага - 100 г
грецкие орехи - 7-8 очищенных ядер
петрушка - 1 пучок
растительное масло

Рецепт

Нашинкуйте капусту, крупно натрите морковь, порежьте мелко яблоки и заправьте все ингредиенты соком половины лимона. Курагу залейте кипятком, оставьте на 5 мин и нарежьте ее тонкой соломкой. Измельчите орехи. Соедините полученные ингредиенты с измельченной цедрой и соком второй половины лимона, добавьте мелко порезанную петрушку и 1-2 ст. л масла. Тщательно перемешайте. Салат готов!

Ароматную петрушку выращивайте с помощью грунта PETER PEAT «Универсальный» линии HOBBY.

Салат с красной капустой и яблоками