Рулеты из цукини

Ингредиенты

• 2 цукини
• 1 крупный помидор
• 300 г сыра фета
• 5 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• молотый перец, соль – по вкусу
• базилик – по вкусу

Рецепт

Цукини разрежьте вдоль тонкими пластинками. Сбрызните их оливковым маслом, посолите и выложите на противень в духовку. Готовьте 5 мин., выньте и полностью остудите. Помидор нарежьте соломкой, сыр фета – кубиками. Положите кусочки сыра и ломтики помидора в полоски кабачка и заверните.

Теперь смешайте сок лимона, остатки оливкового масла, перец, соль и нарезанные листья базилика. Полейте соусом рулетики.

Цукини можно вырастить на грядке с помощью грунта PETER PEAT «Универсальный» линии HOBBY.