Кабачки в сырной панировке

Ингредиенты

• 300 г кабачков
• 40 г пармезана
• 1 ст.л. цельнозерновой муки
• 1-2 яйца
• соль, перец - по вкусу

Рецепт

Смешайте муку и тертый сыр. Взбейте яйца с солью и перцем. Кабачки нарежьте брусками. Обмакните каждый брусок сначала во взбитом яйце, а затем в смеси из муки и сыра. Смажьте противень растительным маслом и выложите кабачки в один слой. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте кабачки до мягкости и золотистой корочки.

Кабачки можно вырастить на даче с помощью грунта «Овощной» линии PRO.