Новогодняя закуска «Ёлочки»

Ингредиенты

• 2–3 длинноплодных огурца
• тарталетки
• 300 г сливочного сыра
• 50 г семги или форели
• укроп — по вкусу
• 1 зубчик чеснока
• шпажки или зубочистки

Рецепт

Огурцы нарежьте длинными тонкими лентами с помощью овощерезки. Теперь нужно нанизать огуречные ленты на зубочистки.

Приготовьте сливочный крем с лососем: нарежьте семгу маленькими кубиками, зелень мелко порубите, чеснок измельчите, а сливочный сыр нужно размять силиконовой лопаткой. Соедините все ингредиенты, поперчите и перемешайте. Наполните тарталетки кремом и украсьте елочками из огурца.

Хрустящие огурчики можно вырастить на даче с помощью грунта PETER PEAT «Для огурцов» линии HOBBY.