Девушка-морковь: зрелость как преимущество

Вы ухаживали за ней долго и целенаправленно, периодически поили и кормили вкусняшками и вот, наконец, свершилось! Рыжая застенчивая морковь готова явить себя во всей красе своему ухажеру и переехать на новое место жительства. Там она готова терпеливо ждать свиданий с вами… Ну, вы поняли: важно подобрать момент, когда зрелость моркови будет оптимальной – именно это обуславливает хорошую лежкость и максимальную насыщенность данного корнеплода полезными веществами. Отсюда, алгоритм ваших действий будет примерно следующий:

  • Срок выкапывания данного сорта моркови обычно указан на пакетике с семенами – постарайтесь не терять его или записать нужные данные в блокнот. Недозрелая морковь обычно несладкая и мелкая, перезрелая становится жертвой грызунов и вредных насекомых, плохо хранится.
  • Первый и главный сигнал, помимо срока «готовности» на упаковке, это пожелтение кончиков ботвы. Как только увидели это, можете с чистой совестью выкапывать (но не ранее указанного срока!).
  • За 4-5 дней до сбора урожая полив полностью прекратите и срежьте всю ботву, оставив у каждого корнеплода по 5-6 см от «попки».
  • Для выкапывания моркови выберите сухой солнечный день и незаостренные плоские вилы, чтобы не повредить корнеплоды. Вытащив из почвы, обязательно аккуратно срежьте оставшиеся 5-6 см ботвы и освободите морковь от прилипшей к ней крупных комьев почвы руками в садовых перчатках. Неотделяющиеся сыроватые мелкие комья не трогайте – они легко отвалятся после просушки.
  • Если вам повезло, и день оказался солнечным, можно разложить выкопанный и очищенный от земли урожай на деревянных поддонах прямо на открытом воздухе, и уже спустя 5-6 часов перенести морковь в места хранения. Если день выкопки оказался дождливым, сушить урожай придется под навесом, в сухом проветриваемом помещении не менее 2 дней.
  • Перед отправкой моркови в места конечной дислокации внимательно осмотрите очищенные от земли корнеплоды на предмет заболеваний и механических повреждений.

Вот и все, осталось только обеспечить рыжей сладкой моркови должные условия содержания, чтобы ничто не омрачало ваших последующих свиданий на новом месте…

Удачи!

Девушка-морковь: зрелость как преимущество