Как вырастить огурцы в теплице зимой?

Любители отечественной продукции печалятся и тоскуют, встречая на новогодних прилавках огромные безвкусные овощи турецкого производства. Так зачем грустить, если можно оборудовать отапливаемую теплицу и собирать урожай потрясающе вкусных и душистых зеленцов со своих грядок? В общем, вы решайтесь, а мы в этой статье подскажем, как все грамотно организовать.

Правильно выбираем сорт!

Технология зимнего выращивания огуречной рассады в теплом парнике стала настоящим ноу-хау для жителей центрального региона. Селекционеры вывели специальные компактные сорта огурца, не образующего слишком длинные плети. Обычно для теплиц используют партенокарпические (самоплодные) гибриды, которые вообще не требуют опыления и способны стабильно плодоносить круглый год.

Существует множество подходящих сортов. Лучше всего зарекомендовали себя следующие:

«Валаамский» – раннеспелый гибрид высокой урожайности с нежными ярко-зелеными плодами;
«Букет» – данный гибрид удивительно устойчив к болезням и имеет максимально короткий срок созревания (всего месяц);
«Амур» – растение прекрасно плодоносит в условиях холодной зимы и приносит удивительно вкусные плоды длиной до 10 см;
«Суоми» – аккуратные и вкусные зеленцы неприхотливого гибрида не горчат и не перерастают;
«Охотный ряд» – раннеспелый и стрессоустойчивый партенокарпик с зеленцами до 9 см длиной.

Выбор времени высадки саженцев или посева семян зависит от желаемого срока сбора урожая. Хотите свежие огурчики к Новому году? Высаживайте культуру в конце августа. Для постоянного урожая семена высеивают партиями с промежутком в пару недель.

Какая теплица должна быть для выращивания огурцов зимой?

Решающую роль играет выбор материала и конструкции постройки. Следующими по важности являются необходимые благоприятные условия: отопление, вентиляция, освещение и полив.

Конструкция и выбор места установки

Итак, даем несколько советов для правильной организации теплицы.

Конструктив

Односкатное строение можно углубить в грунт или поставить на прочный бетонный фундамент. Металлический каркас обязательно обрабатывается антикором, деревянный – антисептиком. Наиболее прочное покрытие – сотовый поликарбонат. Устройте небольшие форточки или двойные рамы для проветривания (и не забудьте про затеняющие шторки). Можно организовать и тамбур, который снизит воздействие сквозняков при открытии входной двери и станет функциональным дополнительным сараем. Подобная конструкция практически не требует ремонта, устойчива к снежному покрову и значительным перепадам температуры.

Размер

При расчетах отталкивайтесь от пропорции площади и объема строения 1:2. Это позволит создать овощу оптимальный микроклимат.

Расположение

Постройку желательно поставить на ровной поверхности или под углом к югу недалеко от других хозпостроек или дома. Это защитит ее от холодного ветра. Место должно хорошо освещаться. Прежде чем рыть фундамент, тщательно спланируйте подведение водопровода, электричества и отопления.

Вентиляция и утепление

Надеемся, вы не собираетесь использовать вышеупомянутые форточки для вентиляции теплого помещения парника? Это категорически нельзя делать! Для циркуляции воздуха следует заранее подготовить приточно-вытяжную систему вентиляции при помощи трубопровода из полимерных материалов.

Обогрев внутреннего пространства обеспечивается при помощи дровяной печи или электрического котла. Воздух должен быть теплым, но не пересушенным, поэтому от масляных приборов лучше отказаться. Водяное отопление является самым эффективным способом прогрева земли. Кстати, его можно отвести от жилого дома, если теплица находится достаточно близко. Снаружи к строению можно прислонить листы рубероида. Температуру на грядках сохранит дополнительный слой соломы, выложенной под грунтом.

Поддерживайте температуру воздуха на уровне 23-25 градусов днем и 15-18 градусов в ночное время. Если она поднимется выше нужного уровня, включите вытяжку и проветрите помещение. И избегайте резких температурных скачков. Также внимательно нужно следить и за почвой. Днем – не более 30, ночью – не менее 13 градусов.

Организация освещения и полива

Саженцы огурцов отличаются особой светолюбивостью. Вне зависимости от времени года им требуется до 12 ч освещения и не менее 6 ч темноты ежедневно. Короткого светового дня зимой им просто не хватает.

В качестве дополнительных приборов освещения для бытовых помещений лучше выбрать светодиодные и люминесцентные лампы полноспектрального света.

Преимущества светодиодов:

экологичность;
устойчивость к внешней среде;
долгий срок службы;
их освещение более всего напоминает солнечный свет.

Преимущества люминесцентных приборов:

дешевле стоят;
не перегревают воздух, освещая помещение в щадящем режиме.

По мере роста саженцев лампы нужно будет поднимать – эту возможность также нужно предусмотреть. И установите специальное реле, чтобы контролировать их работу.

Поливать огурцы нужно нечасто, но регулярно. Если заметили засохшие и скукожившиеся листья, значит грунт недостаточно увлажнен. Перед поливом воду нужно отстоять и нагреть до температуры почвы. Если начнете заливать корни, они загниют, так что поливайте грядки между рядами.

График полива:

до цветения – 1 раз в 5 суток;
когда распустятся первые цветочки – 3 раза в неделю;
когда появятся плоды – 4-7 раз в неделю в зависимости от сорта.

А еще все хвалят систему автоматического капельного полива.

Как лучше сажать огурцы в теплице зимой: рассада или семенами?

На самом деле, походят оба способа. Но есть один важный момент, который может серьезно повлиять на качество будущего урожая.

Семя, давшее всходы на подоконнике или балконе, менее приспособлено к зимнему тепличному выращиванию. Поэтому сеять семена и проращивать их лучше сразу в парнике. Для этого им нужно обеспечить все необходимые условия. Тогда рассада получится более здоровой и крепкой. Высаживать в грядки можно те саженцы, на которых уже есть 5-6 листьев.

Небольшой секрет: максимальный равномерный прогрев солнечными лучами обеспечивает расположение грядок ступенями или под углом.

Выбираем грунт для выращивания огурцов в зимний период

Огурцы любят дышащий и питательный грунт. Решили подготовить почвосмесь самостоятельно? Тогда не забудьте про ее обеззараживание, удобрение и перекапывание. Но самым лучшим решением будет воспользоваться экологичным торфогрунтом PETER PEAT «Для рассады» линии HOBBY, уже готовым к употреблению. Он обеспечит саженцам идеальное питание и защиту от болезней, а также придаст им силу и усилит иммунитет.

Но сначала на дно грядок в качестве дренажа насыпьте керамзит VITA и постелите сверху слой соломы или листьев. Высаживать ростки или семена нужно в землю, заранее нагретую до 20 градусов.

Как правильно ухаживать?

Уход за растением не составляет большого труда. Про полив, температурный режим и освещение мы уже рассказали. Настал черед удобрений и профилактики болезней.

Давайте посчитаем листочки на каждом саженце: раз, два, три! Все, пора вводить первую подкормку. Второй раз огурцы нужно подпитать во время цветения. Потом удобрения вносят регулярно 1 раз в 14 дней. Минеральные удобрения и органику принято чередовать, но некоторые овощеводы предпочитают исключительно второй вариант. Жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: универсал» обеспечат саженцам обильный урожай, стрессоустойчивость и здоровье. К тому же, применять их гораздо проще, чем ковыряться в птичьем помете или коровьих лепешках.

Выдерживать нужную влажность воздуха 80-85% помогут туманообразователи и специальные системы климат-контроля. Или можно просто поливать трубы отопления и пол теплицы обычной водой.

Регулярно осматривайте растения на предмет пожухлых листьев или других признаков болезней и принимайте соответствующе меры. Систематическое рыхление и прополка сорняков увеличивает приток кислорода к корневой системе, а окучивание помогает защитить ростки от промерзания.