Салат из свежих шампиньонов и огурцов

Ингредиенты

• 250 г шампиньонов
• 2 огурца
• 1 пучок листьев салата
• 1 пучок укропа
• щепотка итальянских трав
• соль, перец - по вкусу
• 1 ч.л. горчицы дижонской
• 1 ч.л. рисового уксуса
• 1 ст.л. оливкового масла

Рецепт

Приготовьте заправку для салата. Смешайте оливковое масло, рисовый уксус и специи, добавьте горчицу и соль.

Порежьте листья салата и порубите мелко укроп. Огурец нарежьте полукружочками, грибы - тонкими слайсами. Отправьте ингредиенты в салатницу и заправьте салат. Дайте настояться 10-15 мин и подавайте к столу.

Салат можно вырастить на подоконнике с помощью грунта PETER PEAT «Микропарник» линии HOBBY.