Лепешки из картофельного пюре с сырной начинкой

Предлагаем вам рецепт вкусных аппетитных лепешек из картофельного пюре с сырной начинкой.

Ингредиенты

8 картофелин
1 луковица
1 болгарский перец
200 г сыра рикотта или сливочного сыра.

Рецепт

Приготовьте картофельное пюре, не добавляя молоко, масло, воду. Овощи и сыр мелко порежьте. Обжарьте лук, добавьте перец, потом сыр.

Из остывшего пюре слепите небольшие лепешки, в середине сделайте углубления, отправьте туда начинку, и сверху закройте еще одной частью пюре. Обжарьте лепешки с двух сторон до золотистой корочки.

Ваш перец вырастит хрустящим и сочным на грунте PETER PEAT «Для томатов и перцев» линии HOBBY.