Овощной суп-пюре

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 1 средний кабачок
  • 1 луковица
  • 2 больших моркови
  • шпинат
  • 100 г брокколи
  • соль, перец, специи - по вкусу

Рецепт

Картофель, лук, морковь, кабачок, брокколи нарежьте произвольными кусочками.

Шпинат порубите.

Нарезанные овощи сложите в кастрюлю, залейте кипятком так, чтобы вода покрывала все овощи. Варите их до готовности. Добавьте соль, перец, специи, по желанию бульонные кубики. Погружным блендером пюрируйте суп.

Вырастить вкусный картофель вам поможет грунт PETER PEAT «Овощной» линии PRO.

Овощной суп-пюре