Запеченный перец по-итальянски

Ингредиенты

• 2 сладких перца
• 4-5 маслин без косточки
• 2 зубчика чеснока
• 5 помидоров черри
• сыр пармезан
• зелень, оливковое масло, соль, перец - по вкусу

Рецепт

Перец разрежьте пополам, удалите семена и ножку, а затем выложите половинки в форму для запекания. Помидоры нарежьте дольками и выложите их в перец. Чеснок и маслины тоже нарежьте дольками и выложите поверх помидоров. Слегка сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте зеленью. Натертый сыр выложите поверх зелени. Запекайте перцы 40 мин при t 180°С.

Перцы можно вырастить на дачном участке с помощью грунта PETER PEAT «Для томатов и перцев» линии HOBBY.