- Питэр Пит
- Копилка опыта
- Рецепты для жизни
- Вкуснотень своими руками
- Закуски
- Запеканка из яиц и щавеля
Запеканка из яиц и щавеля
Ингредиенты
- 6 шт. яиц
- 300 г щавеля
- соль, перец по вкусу
- 1 ст. л. сливочного масла
- 2 ст.л. хлебных крошек
- 250 мл сливок
Рецепт
Растопите масло в сковороде, щавель нарежьте тонкими полосками и потушите его. Посолите, поперчите. В несколько заходов вливайте к щавелю сливки, готовьте, пока масса не загустеет.
Форму для запекания смажьте маслом, выложите половинки вареных яиц разрезом вверх. Выложить пюре из щавеля и посыпьте хлебными крошками. Выпекать при t=200 °C 15 мин.
Приятного аппетита!