Выращивание детерминантных томатов

Упомянутый ранее ограниченный рост и есть главное отличие, присущее детерминантным разновидностям. Максимальная длина главного стебля определяется сортовыми характеристиками, и куст никогда не вырастает выше этой отметки. Изменить это свойство без помощи селекции невозможно.

По сравнению с высокорослыми индетерминантами высотой до 2,5-3 м, деты вытягиваются не выше 1,5 м. В знак завершения своего роста главный побег формирует на своей верхушке плодовую кисть.

От детерминантов произошли супердеты, полудеты и штамбовые сорта, которые также были включены в родительскую группу.

Детерминантные, супердетерминантные и полудетерминантные

Чистые деты поднимаются на высоту 60-120 см и после образования пятой-шестой плодовой кисти останавливаются в росте. На кистях дружно созревают по 6-8 томатов. Первое соцветие формируется в фазе шестого семядольного листка. Кусты чаще компактные и допускают более плотную посадку.

Высота супердетерминантных кустиков не превышает 30-60 см. Эти раннеспелые малыши прекращают расти после образования четвертой-пятой цветочной кисти. Их не нужно пасынковать и подвязывать.

Полудетерминантный вид – промежуточный между индетерминантами и детерминантами – объединяет их признаки. Стандартная высота куста – 1,2-1,5 м, но некоторые экземпляры способны вытянуться до 2 м. Рост прекращается в фазе восьмой-десятой плодовой кисти.

Штамбовые сорта: компактные и неприхотливые

Штамбовые томаты выпускают сильные крепкие корни и толстый, но короткий главный побег толщиной до 2,5 см. Кустики получаются очень декоративными: низкорослыми и устойчивыми. Даже в момент пикового плодоношения этим неприхотливым растениям не требуются подвязка и пасынкование. Рост растения прекращается в фазе пятой-шестой кисти.

1. «Алсу» – ранний сортовой томат для открытого грунта, устойчивый к экстремальной погоде и растрескиванию, дает с 1 кв.м до 9 кг огромных сахарных плодов весом 500-800 г каждый.
2. «Буржуй» – благодаря сильному иммунитету, а также высокой сопротивляемости болезням и плохой погоде, этот универсальный гибрид среднего срока созревания высаживают в незащищенные грядки и под пленку. С 1 куста собирают до 8,5 кг сладких слегка приплюснутых помидоров массой до 200 г.
3. «Гордость Сибири» – универсальный раннеспелый сорт с крупными плодами весом до 850 г.
4. «Санька» – ультраранний компактный супердет для открытого грунта плодоносит небольшими сладкими душистыми помидорками массой около 80 г. Сорт невосприимчив к холоду и фитофторе.
5. «Новичок» – среднеспелые «сливки» чаще пускают на засолку и консервирование. Невысокие супердетерминанты с небольшими плодами выращивают преимущественно на открытых участках.

Расчет сроков посева для детерминантных сортов

Срок плодоношения у большинства детов ранний или среднеранний. Невысокие слабооблиственные растения раньше завершают вегетативную стадию наращивания зелени и быстрее начинают цвести и плодоносить.

Дату посева семян на рассаду вычисляют, отсчитав в обратную сторону от планируемой даты высадки оптимальный возраст сеянцев и неделю на прорастание зерен.

Дата посадки в грядки зависит от климата и района выращивания.

Раннеспелую рассаду пересаживают в возрасте 45-50 дней, среднераннюю – 55-60 суток.

Пример: чтобы посадить на открытый участок в Красноярском крае ранний сорт «Гордость Сибири», семена на рассаду нужно высеивать 19 апреля. Расчет: 15 июня (дата высадки на севере в открытый грунт) – 50 дней (возраст ранней рассады) – 7 дней (проращивание) = 19 апреля.

Посадку в незащищенные грядки проводят только после прогрева земли до +15 градусов на глубину штыка лопаты и окончания возвратных заморозков.

Отличия в уходе от индетерминантных томатов

Схемы посадки для разных видов

Четыре способа высадки детерминантных томатов:

1. рядовой – на грядке между кустами выдерживают равную дистанцию;
2. шахматный – несколько рядов со сдвигом четных на половину расстояния между растениями;
3. ленточно-гнездовой – в один ряд идут 2 параллельные грядки по 2 куста в одну яму, с междурядьем около 60 см;
4. квадратно-гнездовой – по углам квадрата, в центре – поливочная и компостная ямы.

Полудетов удобнее высаживать рядами или квадратно-гнездовым методом. Супердетов и детерминантов высотой до 1,2 м можно выращивать по любой схеме.

Густота размещения кустов

Чем ниже и компактнее взрослые растения, тем гуще их можно высаживать. Супердетерминанты и штамбовые разновидности размещают на расстоянии 35-40 см. Среднерослые деты удаляют друг от друга на 45-50 см. Полудетерминантные томаты заделывают на дистанции 60-80 см.

Густоту посадки регулируют периодической обрезкой в омолаживающих и санитарных целях. В результате правильной высадки и прореживания плантации все части растений будут хорошо проветриваться и получать равное количество освещения и тепла. Риск застоя воздуха у корней и заражения грибками будет сведен к минимуму.

Подготовка почвы и удобрение грядок

Подготовить открытые грядки можно и осенью, и весной прямо перед высадкой. Если осенью землю зарядили ударной дозой комплексных подкормок и посадили сидераты, то весной дополнительно обогащать почву не потребуется. Достаточно будет после посадки полить лунку теплой водой с добавлением жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: универсал», чтобы запустить процесс формирования биогумуса.

Если осенью никаких мероприятий не проводилось, то сидераты можно посадить ранней весной. Даже за месяц-полтора они успеют улучшить структуру почвы. За пару недель до высадки томатов грунт с сидератами хорошенько перекапывают, добавляют речной песок или низинный торф PETER PEAT линии AGRO для рыхлости, обеззараживают и обогащают перепревшей органикой вроде компоста или навоза. А при посадке в поливочную воду добавляют жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: устойчивость к стрессам».

Перед посадкой нужно проверить кислотность почвы – она должна быть в пределах 5,5-6,5 единиц. Уровень pH ниже 5,5 корректируют раскислителем PETER PEAT линии AGRO – низинным или нейтрализованным торфом и известняковой мукой. На участке грунт часто закисляется, поэтому его кислотность нужно проверять раз в месяц.

В теплице чаще используют готовый субстрат PETER PEAT, созданный специально для пасленовых – такой как «Для томатов и перцев» линии HOBBY. Питательный торфогрунт помогает настроить томаты на максимальную отдачу, объединяя функции субстрата, удобрения и стимулятора роста. К тому же, его не нужно дезинфицировать и дополнительно обогащать. В отличие от садовой земли, он не меняет уровня кислотности в течение всего сезона, что существенно облегчает уход и контроль за состоянием рассады.

Чем больше пасынков оставлять на дете или полудете, тем позже он начинает плодоносить. Да, в результате на трех-четырех главных стеблях созреет больше плодов, чем на одном, но сорт из среднераннего превратится в позднеспелый. Поэтому формирование в 3 и более стеблей применяю только в теплицах или открытом грунте южных регионов, где поздний урожай успевает дозреть.

После главного стебля первым основным пасынком считается боковой отросток, проклюнувшийся в листовой пазухе под нижней кистью. В качестве второго и следующих берут самые сильные боковые побеги, растущие выше основного пасынка и рядом с ним. Все оставшиеся пасынки удаляют раз в 1,5-2 недели, оставляя на их месте пенек высотой 2-5 мм.

Супердетам и низкорослым кустовым томатам пасынкование не проводят, поскольку плоды зреют именно на пасынках. При таком способе формировки растениям требуется повышенное питание и поливы.

Иссечение верхушки также необязательно. Вершкование обычно проводится кустам, сформированным в 3-4 главных побега, для ускорения созревания помидоров. Полный перечень манипуляций по уходу за конкретной разновидностью приводится в ее сортовых характеристиках.

Штамбовые томаты и кустовые супердеты обычно не подвязывают. Исключение составляют побеги с обильными урожаями, под тяжестью которых они просто ломаются. В таком случае ветки подвязывают к колышкам высотой с куст.

Для пышных детерминантов используют опорные черенки, пирамидки и сеточные конусы. А вот сильно облиственных полудетов выше 1,5 м удобнее крепить к вертикальным шпалерам или сеткам. Высокорослые кусты подвязывают скользящими петлями из мягкой бечевки или шпагата, чтобы случайно не травмировать нежную кожицу.

Ни в теплице, ни в открытом грунте томаты нельзя переувлажнять. Это приводит к появлению грибков. Особенно опасны незащищенные грядки в сезон «черных рос» во второй половине августа, когда необработанные посадки повально заражаются фитофторой. На участке помидорам достаточно влаги осадков. На юге в сильную жару подключают искусственное орошение.

В теплицах избежать переувлажнения воздуха и грунта помогает дозированный капельный полив и регулярное проветривание. Томаты не поливают, если верхний слой почвы не высох на глубину 5-10 см.

Увлажненный субстрат в прикорневой зоне осторожно рыхлят, пуская к корням воздух и разбивая земляную корку. После рыхления меняют слой мульчи.

Комплексные подкормки начинают вносить спустя 10 дней после высадки на грядки.

Повышенная концентрация конкретного элемента формулы NPK зависит от периода развития:

• вегетативная фаза – азот (N);

• цветение – фосфор (P);

• плодоношение – калий (K).

Самодельный субстрат периодически обогащают органикой. Готовый торфогрунт обеспечивает полноценное питание томатов весь сезон.

Выбор места и защита от ветра

Теплолюбивые томаты любят обилие солнца и отсутствие сквозняков. Подходящее место – открытая площадка на небольшой возвышенности или слегка под уклоном, с северной стороны защищенная хозпостройкой от стылого ветра и сквозняков. Высокие деревья и кустарники в качестве защиты лучше не использовать. Они лишат томатную плантацию львиной доли питания и влаги.

Грунтовые воды должны проходить достаточно глубоко, не переувлажняя верхний слой почвы. В противном случае организуют приподнятые грядки. Самые удобные предшественники томатов – сидераты, тыква, лук, капуста.

Грядки располагают с севера на юг – так посадка будет освещена дольше всего.

Мульчирование и уход за почвой

Мульча приносит пользу и грунтовым, и тепличным детерминантам:

• удерживает влагу от слишком быстрого испарения;
• защищает корневую систему от экстремальных температур;
• предупреждает проникновение сорняков и личинок вредителей;
• снижает риск заражения болезнетворными микробами.

Мульчу подбирают в соответствии с субстратом. Самодельная почвосмесь быстро обедняется и закисляется, поэтому ее укрывают низинным или нейтрализованным торфом PETER PEAT линии AGRO и известняковой мукой. В теплицах готовый торфогрунт лучше мульчировать сосновой корой PETER PEAT линейки DECO, которая будет препятствовать переувлажнению.

Комплексный уход за грунтом включает своевременное увлажнение, обогащение удобрениями, рыхление, замену слоя мульчи и прополку сорняков. Помимо этого, на открытых грядках раз в 2 недели проверяют кислотность и корректируют ее.

Ускорение созревания плодов

Фермеры нашли способы стимулировать скорость дозревания томатов:

1. прекращают поливать кусты в начале августа;
2. в конце лета из подкормок полностью убирают азот, делая упор на калийно-фосфорных препаратах;
3. проводят вершкование растений;
4. утепляют рассаду агротканью или пленкой, когда температура ночью опускается ниже +15 градусов;
5. раскладывают под грядками спелые яблоки или шкурки банана, которые выделяют этилен, ускоряющий созревание.

Фокус с бананами дополнительно насыщает почву калием. Этот метод работает и с уже собранными плодами, и с теми, что дозревают на ветке.

Грунтовые помидоры собирают на бланжевой (бурой) стадии, чтобы не отнимать время у следующих урожаев. Такие томаты дозревают в теплом помещении в течение 1-1,5 недель.

Тепличные плоды можно додержать на ветках до полного созревания. Во время первых заморозков температуру в помещении повышают при помощи печки или бочек с теплой водой.

Чтобы продлить срок хранения, плодоножку оставляют на томатах. Сами плоды не моют, а просто протирают сухой материей и рассортировывают по сорту и размеру. Плоды технической зрелости складывают в два слоя через бумагу или пергамент. Полностью созревшие помидоры размещают в один слой, чтобы они не подавили друг друга.

При несоблюдении посадочной схемы плантации невысоких пышных детерминантов грозит загущенность. Чрезмерная густота приводит к нарушению циркуляции воздуха в прикорневой зоне и ее переувлажнению, что, в свою очередь, повышает риск заражения грибковыми болезнями.

Посадки нужно периодически прореживать, удаляя всю ботву, лишние листья и боковые побеги вне каркаса куста. Также томаты надо регулярно осматривать на признаки заражения и удалять поврежденные части растений. Но лучше не бороться с последствиями, а предотвращать первопричину, принимая меры по профилактике заражения.

Для защиты от вредителей и заболеваний кусты:

• опрыскивают препаратами биологического происхождения (биоинсектицидами и биофунгицидами);
• подселяют энтомофагов;
• не допускают загущенности плантации;
• проводят обрезку;
• избегают переувлажнения воздуха и грунта;
• мульчируют землю возле корней.

А здоровые сильные растения, не отвлекающиеся на борьбу с заражением, дают самые вкусные и обильные урожаи.