Выращивание китайских огурцов в открытом грунте

Большинство китайских сортов относятся к индетерминантным партенокарпическим гибридам, т.е. они:

• могут бесконечно расти ввысь, без прищипывания достигая за сезон длины 4-5 м;
• не требуют опыления из-за формирования преимущественно женских завязей;
• не наследуют свойств «родителя».

Скромные «китайцы» очень неприхотливы к условиям выращивания и структуре почвы, но дают богатые урожаи до 40 кг с 1 куста вплоть до первых заморозков.

Иммунитет – очень крепкий. Засухоустойчивое растение невосприимчиво к жаре до +35-40 градусов, основным болезням (фитофторозу, пятнистостям и мозаике) и атакам вредителей. А вот устойчивостью к длительному похолоданию и заморозкам на почве многие теплолюбивые кусты не обладают, поэтому свежепосаженные огурцы обязательно укрывают пленкой или агроволокном, чтобы они не померзли.

Но главное отличие кроется в форме и вкусе плодов. Длинные полнотелые зеленцы могут вытягиваться до 80 см, так что одной штуки весом 500-650 г вполне хватит для салата на всю семью. Хрустящая сладкая мякоть имеет удивительный аромат, похожий на арбуз или дыню.

Нежная, покрытая пупырышками темно-зеленая кожура никогда не горчит. Шипы бывают светлыми и темными, причем первые – у салатных видов, а вторые – у засолочных.

Выбор места и предшественники

«Китайцы» спокойно развиваются и в тени, и на солнце. На плодоношение и урожайность количество света не влияет, в отличие от температуры и влажности почвы. Поэтому место выбирают ровное на небольшой возвышенности, с низким залеганием грунтовых вод и защитой от сквозняков и северного ветра.

Правила севооборота диктуют тщательный выбор предшественников, после которых огурцы на открытых грядках будут хорошо развиваться и плодоносить. К примеру, после кабачков и патиссонов в почве могут остаться болезнетворные микробы и грибки, которые также поражают и зеленцы. Перец провоцирует заражение фитофторой, а после томатов грунт будет истощен, и огурцам не хватит питательных веществ. Арбуз и дыня – тоже не очень хорошие предшественники, а вот сидераты с бобовыми – отличные варианты.

Подготовка почвы и удобрения

Полезнее всего подготовить грядки осенью или в самом начале весны, перед предшественниками, чтобы к майской посадке огурцов в почве успел сформироваться комфортный микроклимат. Тогда сеянцы и рассада гораздо быстрее адаптируются к субстрату и пустятся в рост.

Зеленцы успешно плодоносят в питательной рыхлой почве с нейтральным уровнем кислотности. Задача фермера – достичь нужных показателей.

Порядок действий без предварительной высадки предшественников:

1. в октябре очищаем участок от листьев и мусора;
2. вносим органику (компост, перегной), суперфосфат и золу;
3. перекапываем на штык лопаты, замешивая удобрения в почву;
4. в начале марта повторяем все манипуляции, но в качестве органической подкормки берем смесь низинного торфа и навоза, чтобы уменьшить уровень кислотности до нейтрального и быстрее согреть землю;
5. дезинфицируем почву слабым раствором марганцовки;
6. добавляем стимулятор роста, к примеру, теплый водный раствор жидкого гуминового удобрения PETER PAET «Живая сила: универсал»;
7. укрываем пленкой на пару недель, чтобы ускорить формирование микроклимата.

Чтобы не мучить себя и участок, можно использовать готовый питательный торфогрунт PETER PEAT «Для огурцов» линии HOBBY, который не требует никакой предварительной обработки и обеспечивает зеленцам необходимое питание, укрепление иммунитета и стимуляцию роста.

Сроки посева и проращивание семян

Окрепшие сеянцы высаживают в грунт в начале мая, когда температура почвы достигает нужных +15-20 градусов, а на кустиках появляются 4 настоящих листочка. Чтобы успеть к этому сроку, посев зерен на рассаду проводят в первой половине апреля.

Покупные семена проверяют на всхожесть и отбирают среди них самые крупные и полнотелые экземпляры. Обычные огуречные зерна дополнительно должны пройти дезинфекцию и закаливание в холодильнике.

Явный недостаток «китайцев» – достаточно медленная всхожесть. Им нужно помочь, поэтому последним этапом и покупные, и простые семена проращивают. Помещаем их в марлю, смоченную водой с добавлением жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян», и 2 дня держим при температуре +25 градусов.

Уход за рассадой китайских огурцов и закаливание

В общие контейнеры с субстратом высеивают только проклюнувшиеся экземпляры. Ящики накрывают пленкой и убирают в темное теплое помещение. Когда из земли показываются первые росточки, пленку снимают, а сеянцы выносят на свет.

Ухаживают за китайской рассадой так же, как и за обычной русской:

• обеспечивают температуру +22-24 градуса;
• увлажняют грунт при пересыхании верхнего слоя;
• досвечивают до нормы 14-16 ч в сутки;
• каждые 2 дня поворачивают сеянцы к свету другой стороной;
• регулярно пикируют в более объемные емкости.

За 1-2 недели до переезда в грунт растения начинают закаливать, вынося на открытый воздух в температуру не ниже +15 градусов. Первая прогулка длится около часа, время последующих «выгулов» постепенно наращивается.

Рассаду переносят на грядки только в случае отсутствия риска возвратных майских заморозков. Чтобы не подвергать сеянцы опасности, их сразу накрывают агроволокном или пленкой и держат укрытие до тех пор, пока не установится окончательное тепло.

Китайские индетерминанты обычно высаживают по одно- или двустрочной схеме – так удобнее подвязывать длинные плети на вертикальную шпалеру. В зависимости от пышности и планируемой высоты взрослого куста между грядками оставляют расстояние 25-35 см, а между рядами – 50-90 см.

Диаметр лунки должен быть немного больше торфяного стаканчика, где развивался сеянец. При посадке кустик заглубляют таким образом, чтобы корневая шейка на 1-2 см возвышалась над грунтом.

Подвязка и формирование растений

Практически все китайские сорта образуют мало боковых побегов, поэтому пасынкование им не проводят. А вот подвязка лианам нужна – при неограниченном вертикальном росте мощное крупное растение может сломаться под тяжестью плодов и стеблей. Для каждого куста устанавливают индивидуальный черенок, по которому он будет ползти вверх, или над всей грядкой натягивают сверху прочную леску между опорами, от которой ко всем саженцам опускают бечевки. Подвязанные побеги получают равное количество солнечного света и тепла, прикорневая область отлично проветривается, и зеленцы вырастают здоровыми, чистыми, ровными и крупными.

Помимо подвязки, формирования куста включает в себя прищипывание точки роста. Если искусственно не ограничить «китайца», он легко вытянется на 4-5 м в высоту всего за 1 сезон.

Полив и поддержание влажности

В открытом грунте график поливов напрямую связан с погодными условиями. Главное, чтобы верхний слой грунта оставался влажным, но не превращался в кашу. В дождь плантацию не поливают. В жару поливы учащают, присоединяя дождевание листвы рано с утра или вечером. Это необходимо для поддержания нужного уровня влажности около 90-95%.

Чтобы на поверхности почвы не образовалась корка, после каждого полива землю разрыхляют. Если этого не делать, корни не получат достаточное количество воздуха, и развитие саженцев замедлится.

Снизить частоту рыхления и поливов помогает мульчирование всей прикорневой области. Защитный слой из сосновой коры PETER PEAT линейки DECO или другой мульчи не дает влаге мгновенно испаряться с поверхности, размягчает верхний слой земли и препятствует распространению сорной травы, вредителей и почвенных болезней.

Подкормки и защита от вредителей

Огурцы, посаженные в питательный торфогрунт PETER PEAT «HOBBY» с добавлением жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила», в течение всего сезона вегетации подкармливать не нужно.

Помимо предпосадочного обогащения, самодельный субстрат нуждается в комплексной подкормке 2 раза за сезон:

1. через 10-14 дней после посадки семян или сеянцев в грядки (органика, фосфор, калий, азот);
2. в начале фазы плодоношения (органика, фосфор).

Китайские огурцы плодоносят часто и обильно. Чтобы не навредить качеству плодов и здоровью тех, кто ими пообедает, растения в профилактических целях обрабатывают биопрепаратами. Сильную химию используют только в случае серьезного заболевания, когда инсектициды и фунгициды биологического происхождения уже не помогают. Снизить риск заражения грибками и вредителями помогает соблюдение гигиены посадок: дозированный полив, проветривание, подвязка и санитарная обрезка всех поврежденных частей.

Первые зеленцы созревают спустя 40-45 суток после проклевывания ростков. Сбор проводят 2-3 раза в неделю, стараясь не передерживать овощи на побегах, хотя перезревшие «китайцы» не становятся водянистыми или менее вкусными.

К сожалению, почти все «поднебесные» сорта не отличаются длительной лежкостью и вянут на 5-6 день после сбора. Чтобы максимально продлить срок хранения, ящики с урожаем помещают в прохладное темное место и ставят рядом емкость с водой.

Заморские гости плотно прописались на дачных участках наших соотечественников, которым пришлись по сердцу их необычный вкус и огромный размер. Но опытные агрономы не советуют новичкам сразу пускаться на эксперименты и бросать вызов индетерминантам. Китайские сорта больше подходят огородникам с достаточным багажом эмпирических знаний в этой области.