Мороженое из тыквы «Грёзы Золушки»

Если ваши маленькие непоседы не желают читать книжки, пора брать процесс образования в собственные руки: прочтите им на ночь сказку про Золушку, а приехав наутро на дачу, покажите настоящую растущую тыкву. Предложите детям превратить ее в мороженое (да не простое, а самое любимое!) для сказочного Принца. И в помощь вам – наш необычный рецепт мороженого из тыквы «Грёзы Золушки».

Ингредиенты: сливки – 100 мл, сгущенное молоко – 100 мл, тыква – 150 г, свежая клубника – 3-4 ягоды, очищенные грецкие орехи – ½ стакана, мед – 1 ст.л, измельченный имбирь – 80 г, кардамон – 30 г, гвоздика – 20 г, корица – 40 г.

Приготовление: запеките тыкву в духовке (40 мин, 180⁰С), удалите кожуру и отправьте в блендер вместе со всеми специями, медом, сливками и сгущенным молоком. Полученную однородную массу поставьте в морозилку на 20 мин.

Размельчите и обжарьте на сковороде грецкие орехи. Затем достаньте из морозилки подмороженную массу, высыпьте в нее грецкие орехи и снова размешайте в блендере (медленный режим). Переложите все в вазочки, а сверху каждую порцию украсьте тонкими ломтиками нарезанной вдоль клубники.

Мороженое «Грёзы Золушки»: подарите детям сказку!

Сочную землянику можно вырастить на даче с помощью грунта PETER PEAT «Универсальный» линии HOBBY.