Экспресс-салат с курицей по-тайски
- Цветы
- Овощи и зелень
- Фрукты и ягоды
- Декоративные деревья и кустарники
- Дачный гуру
- Доктор Филгуд
- Рецепты для жизни
- Погода в доме
- Забавные факты
- Полезные таблицы
Ингредиенты
- 360 г куриной грудки
- 0,5 грейпфрута
- 0,5 перца чили
- 10 г мяты
- 30 г соевого соуса
- 5 г кунжутного масла
- 10 г кинзы
- 0,5 лайма
- 10 г корня имбиря
- 10 мл подсолнечного масла
Рецепт
Отварите грудку и нарежьте крупными кубиками. Грейпфрут почистите, разделите на дольки и аккуратно освободите от пленок, при этом сохранив выделившийся сок.
Перец чили освободите от семян, мелко нарубите пол перца, почистите и нарежьте соломкой имбирь. Отделите листья мяты и кинзы, снимите цедру и отожмите сок половины лайма. Отправьте к курице перец чили, кунжутное и подсолнечное масло, соевый соус, сок и мякоть грейпфрута, имбирь, цедру и сок лайма. Тщательно перемешайте. Добавьте листья кинзы и мяты, замешайте их в салат.
Кинзу и мяту можно вырастить на дачном участке с помощью грунта PETER PEAT «Универсальный» линии HOBBY.