Ароматные овощи с дымком
- Цветы
- Овощи и зелень
- Фрукты и ягоды
- Декоративные деревья и кустарники
- Дачный гуру
- Доктор Филгуд
- Рецепты для жизни
- Погода в доме
- Забавные факты
- Полезные таблицы
В выходные душа просит общения. Объединяющим началом любой дружеской посиделки станет ароматная, вкусная и быстро приготовляемая закуска из овощей и грибов. Вам понадобятся шампиньоны, баклажаны, цукини, помидоры. Количество и пропорции продуктов определяются вашей интуицией и числом гостей.
- Шампиньоны: чтобы очистить их от земли, просто заливаем водой и оставляем на 10 минут. Ножки удаляем.
- Овощи: баклажаны режем толстыми кружками, чтобы они не высушились при запекании, выкладываем в посуду и немного солим. Цукини нарезаем колечками толщиной в 1 см. Средние помидоры разрезаем на дольки на три части.
- Микс: закладываем овощи и шампиньоны в глубокую посуду, обильно поливаем оливковым маслом, руками разминаем и добавляем мяту и розмарин, приправляем молотым перцем, солью и парой измельченных зубчиков чеснока. Все перемешиваем и оставляем на несколько часов.
- Финал: готовим овощи на гриле, мангале или специальной решетке. Вкус незабываемый!
Для выращивания овощей и грибов идеально подойдут грунты PETER PEAT «Овощной» линии PRO или «Торф низинный» линии AGRO.